Japan Cheese Award 2018
10月開催決定

ジャパニーズ・ウイスキーが一つのジャンルとなったように、“ジャパニーズ・チーズ”も国内外で認められる、そんな未来を描いていこう!

JCA(Japan Cheese Award ジャパンチーズアワード)は、品質評価のトレーニングを積んだチーズプロフェッショナルが、食べ手・伝え手のプロとして、国産のナチュラルチーズと真剣に向き合い、「今、食べるべき日本のチーズ」を選ぶコンクールです。


「食べ手・伝え手のプロ、チーズプロフェッショナルだからこそできる応援をしたい!」

みんなの熱い想いが詰まった国産ナチュラルチーズのコンクール。それが Japan Cheese Award です。

開催概要(予定)

日時

2018年10月20日(土)

13時~17時 一次審査(公開)
17時~18時 グランプリ審査(非公開)

2018年10月21日(日)

16時〜  結果発表・表彰式

※「日本の銘チーズ百選」というチーズの展示試食会を同時開催


平成30年度国産乳製品等競争力強化対策事業(国産チーズ競争力強化支援対策事業)
独立行政法人農畜産業振興機構 後援


会場

大崎ブライトコアホール

 東京都品川区北品川5-5-15
JR「大崎駅」徒歩5分


お問い合わせ先

NPO法人 チーズプロフェッショナル協会 (C.P.A.)
Japan Cheese Award 2018 運営事務局

〒101-0047 東京都千代田区内神田1-18-1 イワカタビル3F
TEL : 03-3518-0102
FAX : 03-3518-0103

担当:佐藤、桝田、佐野

お問い合わせは こちら から